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第188节(第1/2 页)

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“说起来,这人你们也见过的……”

听到这话,大家更好奇了。

“陈掌柜,你就别卖关子了,新娘子到底是谁啊?”

陈清嘿嘿一笑,说道:“她叫清娘,我们就是在梅源记吃饭的时候认识的。”

大家恍然大悟,连连跟他道喜。

陈清掩不住脸上的笑容,对梅娘说道:“今儿我过来,就想跟梅姑娘商量商量,包下梅源记一天要多少钱,顺便定个请客的菜单。”

“这些好说,不知陈掌柜对席面有什么要求?”梅娘问道。

陈清显然早有准备,说道:“还是按照八大碗的席面做吧,不过其中要有一道炸蘑菇,另外我还想请教一下梅姑娘,有没有什么菜的名字里带清字的?”

“那可就多了。”梅娘如数家珍,“清蒸鱼,清蒸排骨,清蒸丸子……”

陈清赶紧说道:“那就要清蒸鱼和清蒸排骨吧,两道带清字的菜。”

梅娘不过转念之间就明白了他的意思,笑道:“以前没看出来,陈掌柜倒是个细心的。”

陈清卖了半年的猪头肉,根本不差钱,很快就敲定了请客的日期和菜式。

出了梅源记,陈清忍不住回头看了一眼梅源记的招牌。

就是在这里,他和清娘相识了。

没想到才几个月的功夫,他就能娶到媳妇了。

他虽是个卖酒的小贩,却是个眼光高的,寻常女子都看不上眼,平日又忙着挣钱,不知不觉就蹉跎到了这个年纪。

没想到,他还能遇到清娘。

就在不到半年前,他还对梅娘心存怨怼,觉得自己被梅娘给坑了一把。

可是现在,他靠着猪头肉的方子赚得盆满钵满,更因缘际会结识了清娘。

这么一看,梅娘哪里是他的敌人,分明是他的贵人!

他能发财娶媳妇,全都是托了梅娘的福啊!

想到这里,陈清满面春风,大步向前走去。

梅源记大堂里,大家看陈清走了,立刻七嘴八舌地议论起来。

“那陈清得有三十多岁了吧?我还以为他媳妇跑了或是死了,没想到他压根就没娶过媳妇!”

“我四舅母还给他介绍过她娘家外甥女呢,陈清都没看上,真不知道他要娶的清娘是什么样的人?”

“你急什么,过几天他们不是要来梅源记吃饭嘛,到时候不就看见了?”

梅源记里梅娘和娟娘是在北市口出生长大的,其他人如于婶常婶,王小八,还有几个女学徒都是北市口的人,对陈清这个卖酒的都很熟悉,这些女人们一聊起来八卦,那叫一个眉飞色舞。

“嗨,你们真不知道啊?”王小八瞪大了眼睛,看着几个小姑娘,随即想起了什么,“哦对了,你们来的时间短,难怪不知道……”

他这一卖关子,杜秀和周帽等人就笑了起来,催着他快说。

王小八笑嘻嘻地说道:“那清娘我见过,是个小寡妇呢!”

“寡妇!?”

这个词可是一石激起千层浪,别说几个小姑娘,连于婶常婶都惊呆了。

“你怎么知道是个寡妇?”

“她长什么样,是不是特别漂亮?”

“陈清竟然要娶个寡妇?”

王小八被两个婶子拉扯了几下,赶紧说道:“是真的!我还见过清娘穿着孝服呢,梳着妇人的发髻……不过她好像不是咱们北市口的人,不知道是哪家的……”

他这么一说,武鹏也想起来了。

“我好像知道你说的是哪个了,陈清还带她来吃过好几次饭呢!”

听武鹏也见过,大家马上围住了他,叽叽喳喳地问个不停。

看着大家眼中的八卦之火熊熊燃烧,梅娘忍不住好笑。

她拿起菜单,返身回了厨房。

虽然离陈清成亲的日子还有好几天,可是一些食材需要提前准备好。

比如清蒸鱼里的鱼,京城大部分地方水质咸苦,养出来的鱼难免有土腥味,想要做清蒸鱼,就要提前去买怀柔那边山泉水养出来的活鱼。

豆腐要提前定好,腐竹木耳要预先泡发,还有鸡鸭肉,各种青菜蘑菇,糕点蜜饯……

梅源记第一次承接婚宴,她要好好筹划。

转眼到了陈清娶亲这一日,天还没亮,梅娘就起来忙活了。

大门外头天晚上就挂上了今日不对外营业的告示,梅娘还叫钱招娣去买了红纸,剪出大红的喜字贴在门外屋内,显得喜气洋洋的。

炸豆腐,做点心,剁肉馅,蒸丸子,大家齐心协力,有条不紊地制作着各种菜色。

梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块,然后放入面粉和清水,将排骨抓洗干净,用干净的棉麻布吸去水分。

在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料,倒入少许油搅拌均匀,腌制半个时辰。

切些葱丝,泡在水中备用。

把姜丝和蒜片铺在盘

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