第45(第1/2 页)
于是三人就在院子里支了烤架烤鹿肉吃。
程老爹烤着,俩孩子吃着。
程莱吃着吃着就不满足了,跑回厨房解冻了些羊肉和鱿鱼扇贝,还切了几个猪鼻子串了,又拿五花肉切薄片卷了金针菇。
一通忙活,程莱端着几个大托盘跑回院子,就见顾老板舒舒服服坐小板凳上吃着,他爹一手拿啤酒一手翻烤串,看他过来还把拿啤酒的手背身后去了。
程莱瞪眼:“爸爸你又偷偷喝酒,你早上喝中午喝晚上喝宵夜还喝!喝这么多,你想干什么!”
说着说着,程莱眼圈就红了。
程老爹手一扬,就把手中易拉罐隔着墙头扔院子外面去了,烤架上鹿肉也不管了,赶紧去哄儿子。
顾老板就看着伯伯低声下气哄儿子,想起伯伯刚刚说起当年下乡收古董时一人放倒仨劫匪,就笑了笑,说:“伯伯鹿肉要糊了。”
“哎哎来了来了!”程老爹赶紧借机丢下耍小脾气的儿子回去烤肉,还在心里给顾老板点了个赞--这孩子真有眼力见儿!
顾老板拍拍身边小板凳,招呼程莱过去坐。
程莱气哼哼过去坐了,手里就被塞了一串鹿肉,刷着顾老板调的酱,特别香。
说来程老爹烧烤的技术也就那样,能烤熟,大多老,偶尔糊,香料撒不好,酱也刷不好。
但顾老板就是不想自己动手,就是想吃伯伯给烤的不好吃的肉。
只给破孩子调了一个酱料。
程莱吃了一串鹿肉就放下了,开始串羊肉。
顾老板:“羊肉切太大,烤不熟。”破孩子切这么大块,再加上伯伯的手艺,肯定不是外焦里生就是外糊里嫩。
程莱直接把羊肉盘子给人推了过去。
顾老板:“……”
顾老板把羊肉重新切过又拿料抓过才重新端过来串串。
程莱就夸:“哥你太能干了,那么会当老板,还那么会做饭!我认识那么多人里,崔伯伯做饭第一哥就是第二的!哥上回包的饺子我现在还想着呢,太太太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的。也就哥专业是当老板的,要是哥你……”
顾老板拿伯伯刚烤好的扇贝把破孩子嘴堵上了。这马屁拍的,爽雷爽雷的,长辈面前也太尴尬了,就不能等没人的时候再拍么。
程莱吃着烤扇贝蹲顾老板旁边看人穿羊肉串,看着看着,就又忍不住了,说:“哥,你要是不当老板了还可以……”
又被打断了。
顾老板:”可以去你单位当公务员,全职的。”
程莱:“……也是哦。”
程莱连吃两串扇贝肉,笑了:“这个扇贝太好吃了,我太爱吃扇贝了,哥给你吃一个。”
顾老板不爱吃扇贝,但看人送到嘴边了,就意思意思探头过去从铁签子上咬了一个。
程莱:“……”行叭,剩下他吃。
程莱就把剩下的吃掉了。
顾老板看着程莱吃他剩下的扇贝,想起这孩子约他逛美食街那回,吃着不爱吃的扇贝就微笑起来了。
程莱扇贝都不吃了盯着人家看。
顾老板被盯狠了,转头看过去:“看什么?”
程莱多直接呀:“看你好看,哥你微笑的样子真好看。”
顾老板:“……”心说这谁受得了,可受不了也得忍着,伯伯还在呢。
程老爹从他儿子乱拍马屁就开始忍笑,忍了这么久终于忍不下去他儿子的劣质马屁了,想着顾老板应该也被拍得无奈,就招呼他儿子:“来宝你来烤,我歇会儿。”
“好的爸爸。”程莱一口撸完一串扇贝就过去接手了他爹没烤完的羊肉串。
顾老板拿手里的啤酒碰了下程老爹的茶缸子,爷俩一起走了一大口。
半罐冰啤酒下肚,顾老板乱了几分的心跳终于在程老爹的微笑下平静下来,把剩下半罐喝掉,站了起来:“伯伯别吃来宝烤的糊串串了,等着尝尝我的手艺。”
程莱先不乐意了:“也不是很糊,料都放得足足的,好吃着呢。”
顾老板毫不客气:“对,不是很糊,有的地方还生着呢,正适合明天拿来打鱼。对了来宝,去给哥开个罐头。”
程莱:“……”看看自己烤的羊肉串,只好悻悻地去给人拿罐头。
走出几步,程莱问:“罐头有山楂的梨的桃的,哥你吃哪个口味的?”
顾老板正系围裙,心想什么口味都行反正为的是罐头瓶,但是又觉得为了面子不能太直接了,就说:“黄桃的。”
程莱顿住脚步:“没有黄桃的,我不爱吃黄桃,只有家里做的桃罐头,本地大久保,自家山头种的,现摘现做,配料只有桃子冰糖和水,特别好吃。”
顾老板:“多拿几个。”除了罐头瓶,他还想尝尝这自家做的罐头有多好吃。
程老爹尝一口他儿子烤的羊肉串,放下,喝几口茶,似乎不经意说道:“家里山头果树多,每年都做些罐头,从镇上玻璃厂