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第344章酿酒(第1/2 页)

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天真无邪的月婵在得知刚才选择的夫婿就是身边会唱歌的姐夫时,也不禁露出了小女儿般的羞赧之色,悄悄躲在凌雪身后,两个女人咬起了耳朵,小丫头咯咯娇笑,凌雪娇靥飞霞,也不知道是不是在探讨房中术!若早说公主是小月婵的话刘子承早就一口答应了哪还会装傻,现在想答应可是却出现了竞争对手,先下手为强,古训诚不欺人呐!皇帝今天喝的有些高,又要考虑一下关于刘子承提出对凌家的解决办法,不一会便驱散了众人,但关于比试娶公主一说却已经敲定,至于会出什么题目还带有余研究,所以比试定在三天后,其他事宜另行通知!阿尔斯楞混人一个,既然有了皇帝的许诺也不多眼,行礼后转身就走,这气坏了刘子承,最起码在对决之前也要来一次唇枪舌战增加气势嘛!刘子承在帐外等了很久也没见凌雪出来,后来才被侍卫告之,凌元帅被公主留宿,两人要秉烛夜谈,刘子承想想也就释然了,让凌雪先传授月婵一些经验也好!比试就比试,一个傻大个何惧之有。为了能享受月婵如天籁般的声,拼了!刘子承回到驻地,正在猜想着皇帝会出什么样的考题时,久违的赵公公出现了,并传达了一个很重要的消息。东平国又人货车来了,而且这次不仅是皇帝钦命,更有刘子承美女丈母娘的亲笔书信,看来事态比较严重。今天东平国风调雨顺,人民劳动力空前高涨,饮食新纪元正在逐步开机,所以农作物产量在飞速增加中,结果超出了预算,超额完成了任务。而交给刘子承的任务就是让他解决这些盛产的农作物,几十车的货物就停在驻地不远处,刘子承还没接近,便闻到一股谷香扑鼻,不过其中还隐隐含着一些酸霉的味道。刘子承快步上前,随便翻开一车,入眼处一片白的,黄的,皆是劳动人民的结晶,丰收的成果。其中最多的便是高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆主要农产品,这与平时只销售蔬菜完全是两个极端,这皇帝与丈母娘可真会给我出难题!而且这批谷物的质量也不是很好,看来是囤积了很久,有的已经开始发霉了,还有的长出了嫩芽,等等谷物发霉,长芽好像还有一种叫法酒曲!作为一个骨灰级的酒虫来说,对这方面是极其敏感的,何况来到这个世界只喝过黄酒,马奶酒,太不过瘾了。如今天赐良机,又身处北罗这个民风彪悍的过度,如果能造出烈酒,想必肯定会反响空前!说干就干,雷厉风行一项是刘子承做人的风格,也是他能成功的不二法门。当即吩咐人卸下一车发霉发芽最严重的谷物,在他们住的帐篷外清理一块地皮,又命人找来一口大缸,去湖边取了清水,最后就只需要布料了,纯棉丝布。基本的准备工作就已经就绪了。

大家都茫然不知所措的时候,刚才还指挥若定的刘子承忽然窝坐在了帐篷边,一个人望着天,看样子似在沉思着什么。这里面的人大多数都来自东平,对于刘子承的事迹耳熟能详,今日有幸亲眼目睹这位神奇的厨师思考,创造更多的奇迹,大家激动不已,一个个紧盯着他,不敢出声打扰。其实,刘子承只是在靠着墙根偷笑而已。看着一车车的五谷杂粮,仿佛就是一车车真金白银,酿成白酒还是其次,再适当的改良一下。酿出什么白兰地,威士忌,远销海外,咱哥们也会千古留名,搞个什么酒之父的称号。不过目前最关键的是酿酒的方法,刘子承会喝酒,但后世谁还会自己酿酒喝啊,只是在一些食谱,杂谈上看到过大致的酿酒工艺流程,具体还不知道会酿出什么味道的酒,先尝试着来吧。刘子承认真的回想,仔细的琢磨。一面命人在卸下的谷子中单独跳出那些长了芽的谷子当做酒曲,投入到适当的水中,这是第一道工序,也是我国古代劳动人民智慧的结晶,叫做浸曲!特别是北罗的天气正值深秋,清冷凉爽,正好可以直接用清水浸曲,若是换了南苑的天气还要麻烦的将水烧开才可以,真是天助我也!等了一阵,刘子承认真仔细的观察着变化,待曲中的酶制剂都溶解出来并活化后,用早就准备好的棉丝布过滤曲汁,再投入米饭开始发酵,这就是传说中曲末拌饭法!刘子承聚精会神的等啊,坚持着,身边的崇拜者们一个个熬不住各自老乐去了,不过心中却越发的佩服,难怪人家能娶公主,就看这份敬业精神,可敬又可爱!具体等了不知道多长时间,反正当刘子承回过神的时候,已是夜幕降临,伸手在棉丝布上挤了挤,几滴液体留在了指尖,探入口中用他厨师受过特训的味蕾尝了尝,嗯。入口甘润、爽洌,总之初步研究算是成功了,很有味道刘子承工作的仿佛与追女的仿佛等同,最喜欢趁热打铁,乘胜追击,连忙将已经吃过晚饭准备会周公的一群伙计们唤了起来。按照刘子承的吩咐,大家架起了火把,燃起了火堆,人影灼灼,开始了忙碌。在刘子承的要求下,大家把小麦、高粱、玉米放在一起,这是他口中的主料,复又在粮食堆中挑出了玉米秸、玉米核、麦麸子,这些作为辅料。就在大家耐心细致的挑选主辅料的时候,刘子承已经打起了一口大蒸锅,同时最委屈的要属赵公公了,年纪不小身子骨还弱,竟然被刘子承安排去挖坑了,没办法,酿酒就要有酒窖!随后刘子承将大家精心挑选出来的主辅料按比例参合在一起,投入蒸锅中,摇啊摇,搅啊搅,很快米香扑鼻,刘子承不敢怠慢,按照刚才

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