草原牧医[六零] 第150(第2/3 页)

一直不喜欢。老想要你这样的大眼睛双眼皮了，我说林兽医，能给小牛割，你也给我割一个呗。”翠姐越说眼睛越亮，想象到自己眼睛像小牛一样布灵布灵地忽扇，她就笑得合不拢嘴。

“……”林雪君。

“动刀你也不怕啊。”霞姐哈哈笑着问，眼神却也盯住了林雪君，显然她也动心了。

“我敢！你给我割一个。”翠姐一拍巴掌，转头朝林雪君用力点头。

“不是你敢不敢的问题，翠姐，是我不敢啊！”林雪君被翠姐霞姐看得直摇头摆手，给牛割大平行双眼皮只要治好睫毛倒长的毛病就行，哪怕隔得不匀称了、丑一点都没事儿。

给人割可就不一样了，那要两边对称，还要线条流畅绝对不留疤啥的，她哪有那手艺啊。

“你行的，林同志，你得相信你自己啊。你看你给小牛割得多好看，你给姐割一个呗。”翠姐却对林雪君的技艺很是信任，啧啧有声地劝起来。

林雪君被说得哭笑不得，忙说不行。

“哈哈——”林雪松终于忍不住笑出声，小鬼鸮扑扇一下被惊飞，在半空中回头看时眼里还有诧异，仿佛才发现自己方才站着的地方不是松树，竟是一个人！

【作者有话说】

【ps许多牛是天生双眼皮】

【小剧场】

林父林母心里惦念着支边的女儿，想着等儿子回来后好好问询下女儿的情况。

哪知左等右等等不回来，怎么儿子去一趟呼伦贝尔，去这么久呢？

在第七生产大队中有吃有喝有人尊敬有人陪着哄着的林雪松：此间乐，不思蜀。

……

【在图书馆和网络上查了许多资料，包括汪曾祺的《韭菜花》和写韭花的诗词等，查证吃韭花虽然自古有之，但用密封器具和珍惜作料盐、姜等腌制的方法，应该是到近代才发展出来的。

北京吃韭花酱的传统和细致记载详细较多，游牧民族对韭花的食用方法在记载中反而十分模糊。关于成吉思汗吃韭花也只是后世文章写的‘相传’，并没有文献记录。

作者询问过多位呼伦贝尔草原上长大的老人，得到的回答都是手把肉蘸盐吃，直到二十一世纪后才普及蘸韭花酱的吃法。（其实草原上跑着吃草长大的羊不膻，蘸盐吃最香，能尝出羊肉的鲜甜味，特别美味。）

内蒙草原锅茶原本也是因为吃剩的牛羊肉是冷的，为了方便食用，才直接将冷肉放入奶茶中煮热了吃。早期并没有奶茶火锅这种吃法，是旅游盛行后根据草原饮食习惯研发的特殊美食。】

小驼鹿啃苹果

显然，鬼鸮很喜欢军人肩膀的爪感。

东北最肥沃的黑土地里生长的、东北干燥环境生长的、东北超强太阳照射着生长的玉米, 用山泉水，在大铁锅里经过20分钟的柴火烧煮。

最原始的烹饪方式，完整呈现在日月之下吸收精华整5个月的玉米的最佳味道。

木筷子插过玉米棒子中心柔软的地方, 张大嘴巴, 不顾形象地转着玉米棒子啃。浓香的玉米味充盈满口，牙齿咀嚼间粒粒爆汁，清甜味在口齿间留存迸放十几分钟，久久不散。

东北种出来的蔬菜和其他地方种出来的蔬菜真的不一样，这里虽然只有几个月的短暂种植期, 却聚合了最佳的植物生长的条件。

不能一年种两季甚至四季, 可少量的产出却株株是精华。

无需过多的烹饪, 用井水洗干净了, 蘸着饱油足咸的黄豆酱, 最能品尝出蔬菜纯粹的原味。

怪不得东北人有‘大丰收’这道蘸酱菜，专爱吃草——这里的草真的甜, 真的爽口，香。

甩干净白菜上沾的水，大口啃白菜帮子, 咔嚓咔嚓像兔子一样, 尽享白菜的清甜，林雪君觉得做兔子也不错, 伙食挺好。

林雪松得幸尝到刚从地里摘出来的各种蔬菜瓜果，一顿饭吃下来，不仅幸福饱足，还觉得全身器官、血液都好像被洗涤干净了。

自觉又健康许多。

晚上, 林雪君几人将自己啃过的玉米棒子全捧回知青小院, 挨个喂给巴雅尔等大牛大马, 两只小驼鹿也各领到好几根。

深夜，屋内人类只得伴着院子里咔嚓咔嚓啃交错的玉米棒子的声音、夜枭吟唱的声音、老鼠惨叫的声音沉入香梦。

…

一夜饱睡，第二天早饭过后又要继续劳作。

林雪松跟着穆俊卿等人跑去晾晒玉米的空地，一群人围坐着扒玉米粒，渐渐将中心空地堆出黄澄澄的玉米粒山，阳光下，丰收的粮食闪烁着金灿灿的光，晃得所有劳作者脸上皆漾着丰收的喜悦。

林雪君则在院子里带着小王小丁和两位大姐忙活起昨天采摘的大部分野韭菜花。

所有瓶瓶罐罐摆出来擦干净晒太阳，韭花全用淡盐水泡起来——虽然盐是重要物资，幸而林雪君从来生产队起就像小仓鼠一样持续攒盐，现在囤的货足够用。

所有韭花都被泡了半个多小时盐后，