古代猎户的养家日常 第130(第3/4 页)

村里看惯了杀猪，那场面别说吓人，反而还热闹呢，卫大虎不是屠户，但干起这事儿手半点不生，就见他拿着刀在猪肚子上划了条口子，那些个加上辣子酸菜爆炒下饭又下酒的下水便一涌而出，他人高马大有力气，抱着那坨物什不咋费力，刀割开生长在一起的油脂，让站在身后的三石让让，反手便把一大堆下水丢到了桶里。

“二牛。”卫大虎叫了声，陈二牛早在旁边等着了，伸手把水桶拎了过来，又把装肉的木盆放了过去。

吴招娣不要人招呼，顺手便拎走那桶下水，正好锅里水还热着，就在外头收拾，免得脏了院子。

【作者有话说】

文里文外都要过年啦，正文快完结了，年尾年初这段时间忙里忙外，又要走亲戚下乡啊什么的，就不定更新时间、也不日更了，写多少更多少吧。

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◎他们迎来了在山里的第一个除夕◎

方秋燕顿时顾不上瞧热闹, 撩起袖子过去帮忙：“往旁边挪挪。”

“你看呗，顺道帮他们拎个东西搭把手，这儿我一个人收拾就行。”吴招娣被她催着, 无法，只得给她挪了个位置。

“他们恁多人，哪儿用得着我搭把手，我就是个看热闹的。”方秋燕蹲下身，捞了截大肠过来, 忍不住直皱眉，这腌臜物味儿是真重, 挤出来臭死了，“怪道说野猪腥臊，你就闻这里头的东西，和咱家茅房差不多的味儿。”

“哎哟你真是。”吴招娣又气又笑，“你这张嘴还是闭着吧，吃进嘴的东西你也能扯上茅房, 就不怕伸筷子时窜了味儿去。”

方秋燕讪讪一笑, 也觉这话说得不妥当，忙找补道：“这些心肝肺肠，咱俩抓紧时间拾掇出来，没准中午能炒上两盘下酒！”

“好啊，敢情还是为了吃，我还当你是看我劳累，心疼我才来帮我呢。”吴招娣故作生气, 顺手撩起几滴锅中烫猪毛的热水便要浇她, 把方秋燕吓得连连躲避。

“你可莫要浇我一身, 这水滂臭！”

“没味儿还不浇你呢！”

桃花站在旁边看她俩说笑, 有些闻不得下水味儿，怀了孕后鼻子灵敏，便是那锅热气腾腾烫了猪毛的水都闻不得，有些犯恶心。见大丫姐也在拧眉，以手遮鼻打干呕，便拉着她换了个位置，离大嫂她们远了些，去到林子那头，正好看大虎分猪肉，能帮着系个棕榈叶。

山里头没有木头板子，分下来的猪腿和肋排都放在盆里，但细致割出来的五花肉，里脊、梅花肉、板油等便用棕榈叶穿起来，肉自然是不可能放林子里挂着，这时候小娃子们便有了用处，穿好肉交给狗子和铁牛，让他们拿去院子里给大舅母和二舅母挂在晾衣裳的杆子上。

一家子老小可谓都有活儿干，人人都能搭把手。

杀猪便是这般热闹，甭管是村里还是山上，年年到了这日，从拉猪出猪圈，到摁猪杀猪，甚至是烫猪刮毛，这些个热闹就没人不往上凑，好看又好耍。分肉也是如此，卫老头他们抄着手站在一旁时不时出声指点两句这条肉该这么切，那条肉该这么搞，林子里是闹腾的不得了。

“你们几个半吊子可别指挥了，这么切不对，该像我这样。”卫大虎就不爱听他们瞎咧咧，一双大掌抓着腿子肉，锋利的刀一割，一条腿便卸了下来。

“你二舅我看过的猪比你吃过的还多，咋就半吊子了？”陈二舅不服气，“不信你把刀给我，让我给你露一手，该让你晓得你舅我也有当屠夫的本事！”

“爹你吹啥牛啊，前年过年杀猪，你摁的那头猪一个劲儿挣扎，人家屠夫差点把刀捅自己身上，你是不是忘记这事儿了？”陈三石个大孝子立马拆穿他爹，气得陈二舅撩起袖子就要揍儿。

卫老头几个乐得不像样，老脸皮子都笑红润了。

等吴招娣她们把下水拾掇好，黄婆子拎着桶水出来把地儿冲洗了一遍，见闺女混在汉子堆里，又是帮着穿肉拎桶，又是上手和她“表哥”抢割肉的活儿，真真就一副男娃性子，半点不懂避嫌。

她看得头大如牛，大好日子不好骂人，便随了她去，爱咋欢腾咋欢腾吧，瞧陈家人也是些不在乎男女大防的，卫大虎还由着稻草想上手分肉，最后剩下点收尾的活儿，干脆把刀递给了她。

“媳妇，中午想吃点啥，我把肉给娘拎去。”卫大虎扭头便喊桃花。

“你们吃啥我吃啥。”当着这么多人的面儿问，桃花怪不好意思，看他一身造得埋汰，浑身一股“生肉”味儿，她闻不得，见他靠近便连连往后退。

“我有味儿啊？”卫大虎忙低头猛嗅，一身脏的不成，身上还有些血沫子，确实味儿挺重。晓得媳妇闻不得，他倒也没讨嫌硬往前挤，弯腰从盆里翻了片刻，前后腿他都没拿，捞起肋排便进院。

桃花跟在他身后，见此道：“先前二嫂拿了几条肋排去灶房，不缺呢。”

“肉哪有嫌多的，叫娘给你做香煎排骨，没事儿就啃着吃，混个嘴。”卫大虎不管啥部位好坏，得留着除夕那日上桌，他一大早去猎猪图啥