桃花流水鳜鱼肥10(第1/11 页)
期盼着拥有稀有服装的唐锦快乐g0ng廷生活:
做饭之道之《醋搂青鱼我搂你》
用过了早饭,唐锦带着春芽溜溜达达去了御膳房。好像是由于过了饭点的关系,御膳房里没几个人,只有几个厨娘在收拾各g0ng送回来的饭盒。唐锦环顾了一周没有找到苏爹爹,一边为自己对家人的不关心汗颜一边逮了个洗碗的厨娘问道,“不好意思,请问一下苏庖长主厨现在在吗?”
正在洗碗的厨娘愣了愣,“你说的是苏青尧吗?”见唐锦点头,她压低了声音道,“嗨呀,你以后可别再叫他庖长啦。苏副庖长前些日子犯了错儿,被皇上降级喽。现在管理咱们御膳房的是刘庖长,听说是传授贵妃中原料理的手艺师傅呢,他对这个很敏感的,要是被他听见了以后会给你穿小鞋的!”
看吧看吧,果然是随便找了个理由把苏爹降级了。唐锦在心里默默地翻了个白眼,不知道为什么也压低了声音道,“谢谢你啦,那你知道苏副庖长现在在哪儿吗?”
厨娘g脆停下了手里的工作,拿腰间的软布擦了擦手,神秘地说道,“刘庖长苏副庖长,还有今日当值的大部分庖工都被叫走啦。据说是去了贵妃娘娘的g0ng里商量给皇上过千秋节呢,我有个侄nv儿在贵妃g0ng里扫地,我才得了这个小道消息嘻嘻嘻。”
唐锦:嘻嘻嘻???
见唐锦不说话,厨娘凑近了道,“姑娘我瞧你面生,找苏副庖长有什么事吗,也许我能帮你传个话。”
啊喂!看你眼神里闪烁的八卦jg光,根本不是想帮忙传话而是趁机打听苏爹的八卦吧是吧是吧!
唐锦清了清嗓子开始胡诌,“没什么事,我是皇上从民间花重金聘来的厨子。皇上贵人事忙,还没给我定品级呢,我就想着先来御膳房向苏庖,咳咳,苏副庖长请教请教。”
“奥,原来是这么回事儿。”厨娘似乎失去了八卦的兴致,敷衍地夸奖道,“那你挺厉害呀,小小年纪就能入了皇上的眼。”
“运气罢了。”唐锦不想再多聊这个话题,随即道,“我先去灶台练练手,谢谢你啦。”
“不客气,我叫张嬷嬷,整个御膳房就我一个姓张的。若是入了刘庖长的法眼可别忘了我呀。”
告别了话痨八卦的热心张嬷嬷,唐锦带着春芽走进了静悄悄的厨房。
皇g0ng的厨房到底不一样,不管是和苏家还是和魔教b起来,整个厨房不仅面积大了很多,r0u眼可见奇怪的厨房器具也玲琅满目挂满了一面墙。灶台边的瓦罐里似乎腌着什么东西,窗边也挂着几条切了一半的腊r0ug。厨房的大桶里养着几条游来游去的肥鱼,唐锦和它们吐着泡泡对视了一会,决定先宰一条安慰一下自己多日来被泥土腥味折磨的味蕾。
刀起刀落,唐锦利落地处理完了一条中等大小的青鱼。苏家秘传,做这道菜的鱼不可过大,过大则不容易入味;但也不能太小,因为太小就会多刺。不知道是不是错觉,唐锦总觉得御膳房的刀似乎也磨得b别的地方快些,没入青鱼鱼r0u如同切豆腐般顺利,几乎不用费什么力气就将一条青鱼切成了几大块。开火起锅,油烧至八成热后下鱼块煎炸。一一辨认调味料后加入姜醋酒,汤多为妙,待鱼熟后立即起锅,一道醋搂青鱼就完成了。
一般来说河鱼都避免不了土腥气,唐锦事先在鱼肚中加入了食醋花椒月桂叶腌制,才能以简单的步骤做出又鲜又neng的苏杭名菜,醋搂鱼。
接着又忙忙碌碌端出了四五道菜,直至最后从蒸笼里小心翼翼地夹出了几卷白se的糕点,唐锦才松了口气。笑容满面地将盘子装满了三层的大食盒,对着一边早就看得目瞪口呆的春芽一扬头,道,“拿稳了,咱们回去开小灶!”
“用着御膳房的东西回去给自己偷偷加餐,不请示一下?”低沉的男声忽然从厨房外传来,紧接着,隔绝厨房和御膳房外间的布帘就被掀开了。明hse的身影扎眼地出现在厨房里。
唐锦面无表情地看了眼面前的人r0u墙壁,“您可真会挑时候。”
秦皇御示意春芽出去看着门,他捏了捏眉心,有些疲惫道,“我可是一下早朝就过来了。温朵娜她爹天天仗着nv儿的身份作威作福,烦人的紧。”
唐锦疑惑脸,“那你就任由她爹祸乱朝纲?”
秦皇御:“你以为我想吗,这本书的皇帝是个除了吃以外一无是处的家伙…我不能ooc啊。”
“没想到你还挺敬业啊。”唐锦往边上走了几步,“劳驾让开点,我的鱼要凉了。
十分钟后。
某唐暂时安居的g0ng殿外。
“喂,你g嘛跟着我啊。”
“唐唐唐唐姑娘,您怎么能这么和皇上说话呢。”春芽颤颤巍巍地拉住了唐锦,“皇上,皇上您可别生气啊!”
穿着明h朝服的男人笑了一下,“没事,你先下去吧。”
“是是是,皇上您千万别生气哦,奴婢告退了。”
见某人无动于衷,唐锦认命地接过了