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众人知道祁瞻心情极差，谁都不敢多说，连忙将托盘里的饭菜摆在祁瞻面前。

还没等祁瞻看清眼前是什么菜肴，最先闻到的就是一股酸酸甜甜的香气。

这香味十分独特，即使是他也从未闻过，只觉得这菜色异香扑鼻，却又不是寻常的糖与醋调制而成的，而是充满了自然的芬香气息，让人一闻便觉得神清气爽。

祁瞻不由得来了兴趣，他垂眸一看，只见眼前是一个椭圆形的白玉瓷盘，里面整整齐齐地码放着一只整鸭，鸭肉先是被切成了寸许长的小块，再按照原来的形状重新摆放，碎而不裂，既方便夹取，摆盘又十分好看。

肉块呈深红色，上面淋着浓稠的汤汁，像是给鸭肉镀了一层莹润的亮光，看起来赏心悦目，令人无法自拔。

御膳房成日换着花样地给他做各种菜色，鸭肉几乎每天都有，可是这样的做法却是第一次见。

下意识地，他居然咽了一下口水。

那股奇异的酸香味毫不留情地冲击着他的鼻腔，让人忍不住口水泛滥。

连续两日不曾好好吃饭的肚子，此刻竟然发出了一阵轻微的咕咕声。

祁瞻掩饰地清了清嗓子，盖住肚子逐渐响起来的轰鸣声，赶紧拿起了筷子。

第一口咬下去，柔韧的外皮包裹着鲜嫩的鸭肉，这口感便令他惊艳无比。

尤其这紧随而来的酸甜的梅子味，仿佛先锋军一般打开了喉咙的通道，所向披靡地朝他的味蕾发动进攻。

原本气鼓凝滞的脾胃，这会儿似乎纷纷苏醒，一寸寸空了下去，只求能被美味的食物填满。

第一口还没完全咽下，祁瞻的筷子已经不听使唤地伸向了下一块。

皮脂香腻，肉块肥嫩，连鸭骨的每一丝缝隙都被这酸梅的气味填满，让他吃得欲罢不能。

直到吃了半只鸭子，祁瞻才停下了筷子。

从小他就被教导，再好吃的东西也不能吃得超过三块，免得被有心人揣测到帝王的喜好。

他可是一代名君，自然不能纵口腹之欲。

可是眼前这道菜，他却足足吃了一多半！

祁瞻还想再吃，可是理智却死死劝住了他。

要是被底下人知道他一顿就吃了一整只鸭子，只怕明天开始，他的御膳就会摆满了鸭子！

祁瞻无奈地放下了筷子，拿起手旁的茶盏漱口，企图能冲淡他对这道酸梅鸭的渴望。

挥手命人撤下眼前的菜肴，他才想起一件事。

“这道菜是谁做的？传朕的旨意，重赏。”

能有此等手艺的人，只怕御膳房里也是寥寥无几，看在那人如此用心的份上，厚赏也是应该的。

内侍连忙跪下，说道：“回皇上的话，这道菜是太后传了南华楼梅姑娘入宫，特意做给皇上吃的。”

“南华楼的梅姑娘？”祁瞻略一思索，便想起来了，“做芥末虾的那个小厨娘？”

“正是。”

“原来是她！”祁瞻不由得来了兴趣，道，“传她进来。”

很快，梅娘就被一个小内侍带进了宫。

给天子做菜就是规矩太多，她在慈宁宫做完了菜，太后生怕出事，硬是派了一队的人保护她，让她亲自捧着菜送到乾清宫。

到了乾清宫也不能走，要在宫外候着，等皇上吃完才行。

还好她就在乾清宫外，要不然皇上传她，她又要再跑一趟。

梅娘进了宫，规规矩矩地给祁瞻行礼。

“民女武梅娘，拜见皇上，皇上万岁万岁万万岁。”

祁瞻终于吃了顿饱饭，这会儿心情正好。

“这酸梅鸭是你做的？”

“是。”

“用酸梅做菜，你是怎么想到的？”

他不是没吃过酸梅，可最多时令的时候吃个新鲜，或是暑天的时候喝些解渴，一直觉得这东西就是个果子，讲究点的话就做个饮品，却不曾想过这酸梅也能做菜。

梅娘垂首答道：“回皇上的话，近日天气转热，民女办的酒楼里的客人多数觉得吃饭没胃口，点鸡鸭鱼肉的客人明显减少，酸梅汤却成日供不应求，正好民女一个徒弟喜欢研究药膳，我们就试着用酸梅做菜，除了这酸梅鸭，另有酸梅烧鱼，酸梅炒菜，酸梅炖肉……”

只听这些名字，祁瞻都觉得口齿泛津。

“难为你们用心，肯如此钻研菜谱，如此一来，百姓们就有口福了。”祁瞻笑着点点头，说道，“你进宫做菜也不容易，说说看，想要什么赏赐？”

梅娘连忙跪下，说道：“民女不敢要什么赏赐，只求皇上龙体安康，就是百姓之福了。”

一句话说的祁瞻心情大好，笑道：“你虽然不敢要，朕却不能不赏，这样吧，朕给你题一块匾额，就算是答谢你这一饭之恩了。”

梅娘磕头谢恩，便随着内侍退出了宫。

能得到御笔亲题的匾额，梅娘的心情也好了起来。

这可是能世世代代传下去