烤糯米团子(第1/1 页)

最近突然想吃日式烤糯米团子，查了食谱就立刻去做了心动不如马上行动？

有些糯米团子就是原始的口味，但重点放在调酱，有些糯米团子是直接有口味的b如抹茶，阿然懒得做调酱，就决定来做有口味糯米团子。

那就是——烤巧克力糯米团子！

为什麽是巧克力的？因为我家巧克力粉好多，就拿来用了，其实也有抹茶粉，但我发现买的那个牌子的抹茶粉好难吃，就一直都没用。

以下是阿然不专业食谱千万别照着做：

1水磨糯米粉40克

2巧克力粉3克

3水30克

4炼r作为淋酱少许

步骤：

1将糯米粉与巧克力粉混合。

2加入水拌匀太乾不好r0u可再加点水，後来我水不小心加多了，又随便倒了糯米粉不知道几克进去，没想到刚好？

3r0u成糯米团後，做成一小颗一小颗的团子形状大小随意，为了防止糯米团子表面过乾，可用保鲜膜包住，去锅子里烧热水。

4放入滚水锅中，煮到团子浮起，捞起来放在烘培纸上放凉。

5跟着烘培纸一起拿去冷冻，不知道要冷冻多久，应该是20～30分钟，但中间我去打游戏，不小心放了一小时，放太久没关系，反正糯米团子不需要解冻就可以直接进烤箱。

6烤箱预热200度，然後把糯米团子随着烘培纸与烤盘一起放入，以180度烤6分钟，三分钟翻面一次。

7拿出来淋上炼r就可以吃啦～

其实烤糯米团子要串起来，会b较好看又好吃，但我懒得串，吃的时候都黏住了也没差，反正在家吃相没在管哈哈哈～