第十四章好吃的玉米锅巴(第3/3 页)

进做证据，三混子和大舅公则与保柱混战，几个人打成一团。

最后，各人身上都挂了彩。

“胖子你给我等着！”贵根终于还是强留下布巾：“我，我立马祠堂里招开宗族会议，将庄上人都叫了来！你等着，珍娘家这笔帐，都得你一个人来扛！”

胖婶气喘得说不上话，保柱当仁不让地替她骂回去：“放p！你是族长就能欺负人了？什么叫一个人扛？你一个人来扛还差不多！”

这边战得热火朝天，珍娘家却安安静静，姐弟二人安逸舒适地睡了一上午，直到太yan晒pgu了才高高兴兴地起来。

珍娘早一步，钧哥洗脸时，看见她已坐在后院里，守着缸里昨天抓来的鱼，低着头不知做些什么。

“姐！”钧哥好奇地凑过来看：“忙什么呢？”

心里却有种预感，一定又有好吃的了！

珍娘笑着抬起满是鱼鳞的手：“让开些让开些！锅里热着粥呢，自己吃去！”

原来她在替鱼剔鳞去脏。

钧哥边抹脸边不信地看着珍娘手里的小鱼：“这指头大小的玩意才有多少r0u？怎么吃啊？”

珍娘手下耐心地忙着，嘴里回道：“你别问！到时保你吃得打嘴也不肯丢！”

将小鱼都剔g净放进竹篓之后，珍娘带着去了河边，仔细淘洗g净，又顺手采了些新鲜的野葱和野水芹回来。

将大锅洗g净之后，珍娘将一块g净纱布铺上底去，这是为了预防焦底的。

然后她又去了后院，拔出几颗又肥又大的白菜，洗g净扒拉成一片片的。

碗橱里原本有的香料，g八角和花椒，都是以前娘做泡菜时剩下的，这时也各样取一些出来。

锅里纱布上，铺上一层白菜叶，上面再一层小鱼，然后撒上粗盐和香料，野葱和芹菜也铺些上去；然后再一层白菜，小鱼，香料野菜，直到一层层堆满整个大锅，最后，倒入些料酒和醋，于是鱼和香料菜蔬，便都浸泡在酒和醋ye中了。

这时，方将锅盖合上。

火头也有讲究，要细而均匀。将燃着的粗木头放进灶里，微微烧着却不能熄灭，余烬般的燃着若有似无的火，直到整根木头完全烧尽。