第453章(第2/2 页)

胡乱骂叨。

&esp;&esp;整的回音四起，后山开荒的人到是习以为常，该干活的干活。

&esp;&esp;书妍留在家做加工蕨根粉与红薯粉的准备工作。

&esp;&esp;野蕨根粉做出来那才是真正的山珍野味。

&esp;&esp;做起来呢是把山上的野蕨苗的根部挖回去清洗，绞碎，沉淀出粉。

&esp;&esp;荒山挖回来的加之旁个来卖的有个两三千斤，而一百斤根，约摸出粉十来斤粉。

&esp;&esp;比做红薯粉麻烦的，得粉率低，价格自不必说，她觉得如果真按价值开卖，应该能与奢侈品媲美。

&esp;&esp;书妍让旺儿、墨儿帮忙清洗了一百来斤蕨根，用木锤在大怼窝里一点点捣碎，弄清水过滤，将再液体沉淀一夜。

&esp;&esp;待第二日基本木盆底部就沉淀出粉了，把水倒掉，底部的粉面子刮到竹筛子里晾干，捣碎。

&esp;&esp;取一部分做蕨根粉撒上芝麻做成糍粑，切块，家里每人都尝个鲜。

&esp;&esp;吃起来特别有嚼劲，口里回味无穷。

&esp;&esp;留下一部分烧水用带小孔的器具过滤在锅里煮熟，捞出来搭竹竿上晾干，这就是蕨根粉条。

&esp;&esp;红薯粉条制作也差不多的流程，家里仓库收的也有个一两千斤。

&esp;&esp;捡了几百斤红薯试着做了做，当然旺儿、墨儿也都有跟着学习做法，她到时准备找人加工，他俩在家着重负责管理监督。